T.3, SUBSTÀNCIES PURES I MESCLES
En aquest apartat hos parlaré i ensenyaré tot el que hem fet durant el tema 3, titulat SUBSTÀNCIES PURES I MESCLES (apunts, vídeos per entendre millor el tema i algun exercici realitzat):
La matèria és tot allò que té un lloc en l'espai, conté una certa quantitat de energia, i està subjecta a canvis en el temps i a interaccions amb aparells de mesura. Aquesta, la podem dividir en dos grups:
- les Substàncies Pures (una sola substància): són les que...
Es poden descompondre en substàncies més simples mitjançant certs procediments.
Disposen d'una fòrmula química.
Les seves propietats específiques tenen sempre el mateix valor.
Estan formades per un sol tipus de partícules.
I es divideixen en dos subgrups que es caracteritzen per:
- els Elements: formats per 1 sol tipus d'àtom (N2, Ca...); no es poden descompondre mitjançant procediments químics.
- els Compostos: formats per més d'1 tipus d'àtom (H2O, NaCl...); es poden descompondre mitjançant procediments químics.
- les Mescles (més d'una substància): són les que...
Es poden separar mitjançant procediments físics.
No disposen d'una fòrmula química.
Les seves propietats específiques no tenen sempre el mateix valor.
Estan formades per més d'un sol tipus de partícules.
I es divideixen, també, en dos subgrups que es distingeixen per:
- les Mescles Homogènies: no es poden distingir els components que la formen (llet, aigua del mar...)
- les Mescles Heterogènies: es poden distingir els components que la formen (pizza, sopa, sal i sorra...)
Els components d'una dissolució són els següents:
- Dissolvent: substància que hi ha en major proporció.
- Solut: component/s que hi ha en menor proporció.
Per tant, SOLUT + DISSOLVENT = DISSOLUCIÓ
En el cas que hi hagi la mateixa proporció en una mescla, és vàlid anomenar als components tant solut com dissolvent.
Exemples de dissolucions

.jpg)
- Quan es realitza una mescla homogènia de dos sòlids que són emtalls o metalls es produeix un ALIATGE.
La proporció en la que es troben els components d'una dissolució s'anomena concentració. La concentració es ot expressar de les següents formes:
- Tant per cent en massa: es calcula dividint els grams del solut pels grams de la dissolució i, per acabar, multiplicar el resultat obtingut per 100.
- Tant per cent en volum: es calcula dividint els ml del solut pels ml de la dissolució i, per acabar, es multipica el resultat obtingut per 100.
- Grams per litre: es calcula dividint els grams del solut pels litres de la dissolució.
Exemples de problemes i preparacions de dissolucions
Aquests serien alguns exemples de resolció d'un problema de dissolucions:
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
Tècniques de separació de mescles
.jpg)
- També hi ha altres procediments com l'electròlosi de l'aigua.
Vídeos per entrendre millor els conceptes
- Preparació d'una dissolució: https://www.youtube.com/watch?v=KmpDAmsEbzc
- Electròlosi de l'aigua: https://www.youtube.com/watch?v=ntVylKfa4nk
- Filtració: https://www.youtube.com/watch?v=KNtsZYnq9dQ
- Destil.lació: https://www.youtube.com/watch?v=Fz0NptnhS-8
- Decantació: https://www.youtube.com/watch?v=mOFPsTVM_6Q
- Separació magnètica: https://www.youtube.com/watch?v=QwqF1dc6Sjg
- Garbellament: https://www.youtube.com/watch?v=BKYan4aX5mk
- Cristal.lització: https://www.youtube.com/watch?v=DSIuT4KbryQ
- Cromatografia: https://www.youtube.com/watch?v=rFzToepOmJA